Вкусные котлеты без мяса! Пышные и сочные! Ароматные и хрустящие! Сразу даже и не разберешь с чего они сделаны)) Идеально подойдут для легкого ужина. Хорошо сочетаются со сметаной. Для тех, кто соблюдает пост, такие котлеты станут настоящей находкой. Готовьте и наслаждайтесь, приятного вам аппетита!

Нам понадобится:

килограммовая головка белокочанной капусты

по пол стакана манки и муки

средняя луковица

сырое яйцо

пара зубчиков чеснока

небольшой пучок укропа

2-3 столовых ложки панировочных сухарей

немного подсолнечного масла

соль, перец — по вкусу.

Ход действий:

1. Капусту нарезаем на несколько частей, так, чтобы потом было удобно закладывать в мясорубку и отправляем в кипящую подсоленную воду. Варим примерно 10 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть. Тем временем чистим лук и чеснок. Укроп нарезаем ножом как можно мельче.

2. Остывшую капусту вместе с луком и чесноком пропускаем через мясорубку, добавляем измельченный укроп, манку, муку, яйцо, солим, перчим, хорошенечко перемешиваем и даем настояться минут 10 чтобы манка набухла.

3. Смоченными в воде руками формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с разогретым подсолнечным маслом с обеих сторон до получения аппетитной, румяной корочки.

Пусть вам будет вкусно!

Рекомендуем вступить в наши группы

Блюда, которые просто готовить

Блюда, которые просто готовить
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

Народные рецепты здоровья и красоты

Народные рецепты здоровья и красоты
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"