Ингредиенты:
- 400 г моркови
- 5 зубчиков чеснока
- ½ ч.л соли
- 1 ст. л сахара
- ⅓ ч.л молотого кориандра
- ½ ч.л черного молотого перца
- 30 мл растительного масла
- 2 ст.л уксуса
Приготовление:
Морковь натираем на терке для корейской морковки, выдавливаем сюда же чеснок, добавляем соль и сахар, перец и немного кориандра, вливаем 2 столовые ложки уксуса. Не перемешивать.
Растительное масло немного разогреть и вылить сверху на все специи. Теперь все хорошо перемешать и немного помять руками.
Накрываем крышкой и убираем в холодильник примерно на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
