Не нужно возиться с опарой и не нужно будить семью — сами сбегутся на аромат!
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1ст молока
- 1ст муки
- 300г сулугуни
- 1/2ч.л. соды
- 1ч.л. уксуса
- щепотка соли
- сливочное масло
Приготовление:
Взбить яйцо венчиком или вилкой, добавить молоко и еще раз тщательно перемешать, посолить. Добавить муку, соду (гашеную уксусом) и соль и замесить тесто. Вмешать в тесто сыр натертый на крупной терке. Жарим на смазанной маслом сковородке с двух сторон.
Подавать горячим!
