Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- помидоры — 2-3 шт.
- горчица — 0,5 ч. л.
- соль (желательно морская крупная) — 0,5 ч. л.
- сахар — 0,5 ч. л.
- уксус яблочный — 1 ч. л.
- масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
- чеснок — 2-3 зубчика
- перец черный молотый — по вкусу
- зелень укропа — по вкусу.
Приготовление:
- Порезать помидоры кружочками, толщиной около 1 см.
- В глубокую миску всыпаем соль, сахар, горчицу.
- Вливаем оливковое масло (растительное), яблочный уксус и добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
- Перемешиваем и поливаем этой смесью каждый кружочек помидоров.
- Посыпаем помидоры мелко нарезанным укропом и черным молотым перцем, убираем в холодильник на 30 минут. !
Приятного аппетита!
