Цветная капуста является одним из самых полезных продуктов. Она улучшает пищеварение, работу сердца, богата витаминами группы В, А, С, калием, обладает антиоксидантными свойствами (для профилактики рака).
Вот только многие готовят ее неправильно — жарят на сковороде в масле, что делает ее жирной и вредной для организма.
Гораздо лучше запекать цветную капусту в духовке. Так она получается сочной, низкокалорийной и очень вкусной! Попробуйте этот рецепт — уверены, вы не пожалеете:
