Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается холодный торт с зефиром без выпечки.
Ингредиенты:
- Зефир — 400 г
- Яйца — 2 штуки
- Печенье рассыпчатое — 400 г
- Сахар — 0,5 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Масло сливочное — 200 г
- Лимон — 1 штука
- Какао — 2 столовые ложки
Приготовление
Делим зефирки пополам. Берём отдельную посуду и взбиваем яйца с сахарным песком. Затем в яйца крошим печенье и добавляем какао. Заливаем молоком и ставим варить, не забывайте мешать!
Как только масса стала густой снимаем с плиты и оставляем охлаждаться. В другой посуде смешиваем сливочное масло с натертой мелко лимонной цедрой. Смешиваем обе массы. Берём формочку выкладываем половину массы из печенья, затем сверху зефирки и снова покрываем массой из печенья. Оставляем в прохладном месте на пару часов.
Приятного аппетита!
