Мясной торт не только красиво и оригинально будет смотреться на любом столе.
Основа:
1 кг куриного фарша,
1 лук(измельчить),
манка — 2 ст.л. с горкой,
4 яйца,
соль,
перец,
растительное масло.
Крем:
250 г майонеза,
4 дольки чеснока (перемешать).
Для оформления:
Сварить картошку и сделать пюре со сливочным маслом.
Приготовление:
Фарш, лук, манку, яйца посолить, поперчить, перемешать. В сковороде разогреть растительное масло, на центр положить фарш и круговыми движениями разровнять,сделать лепешку и жарить с двух сторон. Выпечь 5 лепешек.
Лепешки перемазать кремом, соединить их. Торт лопаткой обмазать горячим пюре. Верх смазать кетчупом, по бокам обсыпать тертым сырком, а в центр уложить мелко порезанную петрушку.
