Рецепт фаршированных куриных ножек

Одна знакомая поделилась со мной рецептом фаршированных куриных ножек. Ножки настолько вкусные, что я просто не могла от них оторваться. Сразу же попросила рецепт этих чудесных ножек: и сегодня я бы хотела поделиться им с вами. Готовится это блюдо в духовке. Вкус — просто объедение. Еще ни один гость не ушел, не спросив рецепт.

Ингредиенты:

куриная голень — 12 штук;
грибы — полкилограмма;
лук — 1 головка;
сыр — 150 грамм;
соль, перец;
подсолнечное масло — для жарки.

Фаршированные куриные ножки. Пошаговый рецепт

Помыть ножки. После чего необходимо освободить мясо от кожи. Кожа должна остаться целой: ее мы будем фаршировать.
С кости срежьте мясо, перекрутите в фарш. Его нужно будет посолить и поперчить по вкусу.
Грибы мелко шинкуем. Обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Лук шинкуем полукольцами и обжариваем вместе с грибами.
Сыр трем на терке.
Смешиваем мясной фарш, грибы, лук и сыр.
Фаршируем готовым фаршем мешочки от голени.
Края скрепляем зубочисткой.
Перекладываем фаршированные голени в глубокую форму: так как при запекании будет выделяться много сока. При желании, посыпаем сверху тертым сыром.
Запекаем голени в духовке 1 час, при температуре 190 градусов.

Это блюдо уникальное и настолько вкусное, что от него просто невозможно оторваться.